36.08 - Mahlzeit! Gourmetküche zu Ötzis Zeiten

Veranstaltung für 25 Lehrpersonen der Grundschule

 

Schwerpunkte: Fleisch, Getreide, Hülsenfrüchte, Obst und Honig sind nur einige der Zutaten für Gerichte aus der Kupferzeit. Der erste Teil der Veranstaltung bietet eine theoretische Einführung in die damalige Landwirtschaft, in den ursprünglichen lokalen Speiseplan und die dazugehörige Nahrungsbeschaffung und Lagerung. Im Zweiten Teil werden einfache Techniken der Verarbeitung von Lebensmitteln gezeigt und die Umsetzung des Themas mit Schulklassen im Museum vorgestellt.

Referent/innen: Mitarbeiter/innen des Archäologiemuseums, Bozen

Zeit: Mo 26. Oktober 2020, 14.30 - 17.00 Uhr

Ort: Bozen, Südtiroler Archäologiemuseum

Kursleiter: Markus Kofler

Veranstalter: Katholischer Südtiroler Lehrerbund in Zusammenarbeit
                     mit dem Südtiroler Archäologiemuseum

 

 

Anmeldungen werden mittels Anmeldeformular ab Mittwoch, 15. April 2020 entgegengenommen.