Im Rahmen der Sonderausstellung des Südtiroler Naturmuseums zum Thema „Gras und Zähne - Weiden, Weidetiere, Hirten und Herdenschutz" werden die Teilnehmenden einen Spaziergang zur Schafweide in der Nähe von Taufers im Münster unternehmen und den Hirten Erich kennenlernen. Sie erfahren interessante Einzelheiten zum Verhalten der Schafe, wie sie z.B. untereinander Kontakt halten, und zur Arbeit eines Hirten, wie er die Schafe versorgt und sie mit seinen Hütehunden lenken kann. Nach gemeinsamer Beobachtung der Herde und einzelner Tiere werden die Teilnehmenden erfahren, wie sich daraus eine Tiergeschichte für Erwachsene schreiben lässt, und mit den Kindern wird eine Geschichte zu Schafen, Hunden, Gräsern und Bäumen gebaut.